L’Association Zoodnooma pour le Développement (AZND) est activement engagée dans la promotion des produits forestiers non ligneux (PFNL) dans la région du Centre-Nord. En 2019, elle a réalisé plusieurs initiatives visant à soutenir les producteurs de PFNL locaux.

Tout d’abord, l’AZND a mis en place 14 jardins nutritifs de moringa et de baobab au profit de 14 groupements de producteurs de PFNL. Ces jardins permettent aux producteurs d’avoir un accès direct à des ressources naturelles pour la production de PFNL, contribuant ainsi à améliorer leur revenu et leur sécurité alimentaire.

En plus de cela, l’AZND a organisé un voyage d’étude à Léo et quatre visites commentées au profit de 120 producteurs de PFNL. Ces activités ont permis aux producteurs d’apprendre les bonnes pratiques d’exploitation des PFNL, allant de la production à la transformation et à la commercialisation. Cela leur permet d’améliorer leurs compétences et leurs connaissances dans ce domaine.

Pour faciliter la commercialisation des PFNL, l’AZND a construit une vitrine régionale et deux kiosques de commercialisation à Kongoussi, Kaya et Barsalogho. Ces infrastructures offrent aux producteurs un espace dédié pour exposer et vendre leurs produits, ce qui favorise leur accès au marché et leur permet d’obtenir de meilleurs prix.

En outre, l’AZND a formé 110 membres de coopératives de PFNL sur diverses thématiques liées à la production et à la transformation des PFNL. Ces formations visent à renforcer les capacités des producteurs et à les aider à améliorer la qualité de leurs produits.

Pour promouvoir l’utilisation des PFNL dans la cuisine locale, l’AZND a formé 15 restauratrices en technique de cuisson des PFNL et en hygiène. Ces formations permettent aux restauratrices d’intégrer les PFNL dans leurs recettes et de promouvoir leur utilisation auprès des consommateurs.

Enfin, l’AZND a organisé deux cadres provinciaux de concertation des acteurs des filières PFNL. Ces rencontres permettent aux différents acteurs de se réunir, d’échanger et de collaborer pour le développement et la promotion des PFNL dans la région.

Ces initiatives de l’AZND contribuent à promouvoir les PFNL, à renforcer les capacités des producteurs et à faciliter leur accès au marché. Elles visent également à sensibiliser les consommateurs sur les avantages des PFNL en termes de nutrition, de santé et de préservation de l’environnement. L’AZND continue de travailler en étroite collaboration avec les producteurs, les restaurateurs, les autorités locales et d’autres acteurs pour promouvoir les PFNL.